آیا خوردن عسل ناشتا باعث لاغری می شود؟ آیا تاثیر خاصی در لاغری دارد یا یک دروغ است؟ امروز در این مقاله به بررسی کامل و علمی این سوال می پردازیم.

عسل ماده است چسبناک و شیرین مزه که توسط زنبور عسل تولید می شود، زنبور عسل با تغذیه کردن از گل ها و گرده آن ها و سپس ترکیب آن با یک سری از آنزیم های خاص این ماده شگفت انگیز را خلق می کند، سپس با قراردادن این ماده در کندوهایی که خودشان ساخته اند یا مصنوعی و ساخته انسان است آن را به عنوان غذای زمستان خود ذخیره می کنند.

فواید عسل

خوردن عسل در ناشتا یا هر زمان دیگری شامل یک سری از فواید می شود، این فواید به آنزیم های تشکیل دهنده این ماده مربوط هستند، به طور خلاصه در هر 100 گرم عسل می توانیم ارزش غذایی زیر را داشته باشیم

ماده مغذی	مقدار ماده مغذی در هر 100 گرم
کالری ( انرژی )	حدود 350 کالری ( با توجه به نوع عسل متفاوت است )
کربوهیدرات ( قند )	حدود 80 گرم ( عمدتا از قند های ساده تشکیل شده
پروتئین	حدود 0.5 گرم ( بسیار کم )
چربی	حدود 0
آب	حدود 25 گرم
فیبر	حدود 0

آیا مصرف عسل قبل از صبحانه ( ناشتا ) برای لاغری مفید است؟

برای پاسخ دادن به این سوال باید توجه شما را به جدول بالا جلب کنم و از شما بخواهم یک بار دیگر این جدول را بخوانید، در واقع هیچ ماده ای وجود ندارد که به تنهایی بتواند شما را چاق یا لاغر کند، در ابتدا باید به جدول ارزش غذایی آن نگاه کنید و آن را برسی کنید.

در یک جدول ارزش غذایی برای لاغری باید به چند مورد توجه کرد

• حجم
• کربوهیدرات
• کالری
• فیبر

شما باید غذایی را انتخاب کنید که حدااکثر فیبر و حجم را با کمترین میزان کالری و کربوهیدرات داشته باشد.

کربوهیدرات های ساده باعث ترش انسولین در بدن شما می شود ( هورمون چاق کننده ) و وقتی سطح انسولین در بدن شما پایین بیاید شما دوباره احساس گرسنگی می کنید و دوباره به سراغ مصرف یک ماده غذایی دیگر می روید، این دقیقا همان چیزی است که شما را چاق می کند.

پس شما می توانید حتی با شکلات هم لاغر شوید به این شرط که مقدار مناسبی از آن را مصرف کنید در غیر این صورت مقدار کالری زیاد با حجم کم را وارد بدن خود می کنید و بعد از مدتی کوتاه دوباره احساس گرسنگی می کنید و این مورد باعث می شود شما دوباره غذا بخورید و کالری دریافتی که باید در لاغری پایین باشد را افزایش می دهید.

پس جواب این سوال که آیا خوردن عسل ناشتا برای لاغری مفید است می تواند یک نه بزرگ باشد زیرا عواقبی به دنبال دارد که باعث افزایش مصرف کالری می شود، ولی می تواند جایگزین سالم خوراکی های ناسالمی مثل قندها، شکلات ها و کربوهیدرات های ساده باشد یعنی در روز های تقلب ( cheat day ) مصرف این ماده می تواند به شما کمک کند و برای شما سالم تر باشد.

سلام به شما همراهان و دوستان عزیز همان طور که متوجه شده اید امروز می خواهم در مورد شربت عسل، شربتی سالم و خوشمزه صحبت کنم، به طور کلی در این نوشته به خواص، مضرات و طرز تهیه شربت عسل می پردازم و امیدوارم که از خواندن این نوشته لذت ببرید

چرا شربت عسل می تواند یک شربت سالم باشد؟

سالم بودن این شربت به دلیل مواد تشکیل دهنده آن می باشد، شربت های صنعتی یا همان شربت هایی که بارها و بارها در مهمانی ها و مراسم های مختلف مصرف کرده ایم اکثرا از پایه شکر برای شیرین سازی استفاده می کنند، که مصرف خود این ماده، مضرات زیادی برای افراد و سلامتی آن ها دارد ولی بر خلاف آن شربت ها این شربت از پایه شیرین کننده عسل استفاده می کند، که یک ماده طبیعی و سالم است و بدن انسان در طول زندگی اش بر روی زمین همواره با آن در تماس بوده است و می توانیم به نوعی بگوییم با آن سازگار شده ایم.

دلیل دیگر می تواند وجود آبلیمو در ترکیب این شربت باشد، آبلیمو علاوه بر خواص خودش وقتی با عسل ترکیب می شود می تواند نقش یک خنثی کننده برای عسل را داشته باشد یعنی از لحاظ طب سنتی می توانند نوعی مکمل برای مصرف با یک دیگر باشند، علاوه بر آن وجود آبلیمو در این شربت طعم بی نظیری در کنار عسل به شربت می دهد.

البته باید توجه کرد وقتی می گوییم این شربت سالم است باید توجه کرد عسل و آبلیمویی که در این شربت ریخته می شوند طبیعی و تازه باشند، در غیر این صورت با شربت های دیگر تفاوتی ندارد و به همان اندازه مضر است.

مصرف این شربت برای همه افراد توصیه می شود البته، مصرف این شربت برای افرادی که بیماری قند دارند باید با توجه به دستور پزشک و مشاوره با او انجام شود.

طرز تهیه شربت عسل

مواد لازم

• آبلیمو تازه
• عسل طبیعی
• آب سرد

در هر لیوان، می توانید حدود 1.5 قاشق غذاخوری عسل همراه با حدود 1 قاشق غذاخوری آبلیمو بریزید سپس با آب سرد ترکیب کنید، البته می توانید برای حل شدن بهتر عسل از آب گرم استفاده کنید سپس شربت را در یخچال بگذارید تا بعد از خنک شدن یک شربت بسیار خوشمزه برای مصرف داشته باشید

البته مقادیر ذکر شده حدودی هستند و شما می توانید بر اساس ذائقه خود آن مقادیر را عوض کنید، هیچ محدودیتی وجود ندارد.